Versare in una padella l'olio e farvi saltare a fuoco vivace le chele di granchio per circa 7-8 minuti, fino a quando si sono completamente scongelate.

Versare quindi la vodka, lasciare evaporare per un paio di minuti, e togliere quindi le chele tenendole in caldo chiuse tra due piatti.

Versare nella padella la panna, il dado sbriciolato e fare addensare la salsa per un paio di minuti a fiamma vivace.

Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente e saltarla un minuto nella padella con il condimento preparato, unirvi le chele di granchio, il prezzemolo precedentemente tritato e servire.