Un piccolo trucchetto per avere comodamente sempre pronta all'occorrenza la cipolla tritata, velocizzando così i tempi in cucina:



INGREDIENTI:

- 3-4 cipolle medie




Privare le cipolle della buccia, quindi lavarle ed asciugarle con carta assorbente da cucina.

Tagliarle in grossi pezzi e versarle nel bicchiere del mixer ad immersione.

Tritarle finemente e suddividere il composto così ottenuto negli scomparti di un contenitore per il ghiaccio.

Coprire il contenitore con della pellicola da cucina e trasferirlo nel freezer.

Una volta congelati, sformare i cubetti monoporzione all'interno di una ciotola e trasferirli subito nell'apposito sacchetto per congelare gli alimenti.

Chiudere e tenere in freezer, pronti per essere utilizzati all'occorrenza.