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Friggitelli arrostiti al forno

Ingredienti: peperoncini verdi (friggitelli), sale, olio ...

15/01/2017

Zuppa di patate, carciofi e topinambur

Ingredienti: carciofi, patate, topinambur, limone, prezzemolo, aglio, peperoncino in polvere, sale, olio ...

14/01/2017

Roccoco’ morbido

Ingredienti: farina 00, zucchero semolato, mandorle con la pellicina, miele, arancia e cedro canditi, arancia, limone, mandarini, acqua, pisto, ammoniaca per dolci, uovo ...

11/01/2017

Mandorle pralinate

Ingredienti: mandorle sgusciate e con la pellicina, zucchero semolato, acqua ...

04/01/2017

Timballo di riso con ragu’ e piselli

Ingredienti: riso parboiled, piselli surgelati, passato di pomodoro, macinato di vitella, mozzarella, scamorza affumicata, parmigiano grattugiato, farina di mais tostata, uova, vino bianco, cipolla, ...

26/12/2016

Cotolette in forno alla pizzaiola

Ingredienti: fettine d'arista di maiale, uova, pangrattato, mozzarella, passato di pomodoro, sale, olio ...

17/12/2016

 
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Ma qual'e' il modo migliore per scongelare un alimento? ...

10/09/2016

Le patate

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03/09/2016

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Per la realizzazione di gran parte delle ricette occorre spesso un ingrediente liquido, che può essere rappresentato semplicemente da acqua oppure, ad esempio, da brodo, vino, birra od aceto ...

16/05/2016

Il mandarino

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21/10/2015

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08/05/2015

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27/04/2015

 
 
 

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Calamari al pistacchio CALAMARI AL PISTACCHIO

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Torta ebraica di arance e mandorle TORTA EBRAICA DI ARANCE E MANDORLE

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