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Gelato al cioccolato senza gelatiera e senza zuccheri aggiunti

Ingredienti: banane, cacao amaro in polvere, latte ...

01/06/2021

Tramezzini prosciutto cotto e carciofini

Ingredienti: pane per tramezzini senza crosta, prosciutto cotto, carciofini sott'olio, cetriolini sott'aceto, maionese ...

30/05/2021

Filetti di orata alla mediterranea in padella

Ingredienti: filetti di orata, pomodorini ciliegino, patate, olive taggiasche, vino bianco, aglio, prezzemolo, origano, rosmarino in polvere, pepe, sale, olio ...

24/05/2021

Pasta al tonno in bianco

Ingredienti: pasta tipo spaghetti, tonno sott'olio, limoni, aglio, prezzemolo, peperoncino, sale, olio ...

20/05/2021

Torta versata alle fragole

Ingredienti: fragole, farina, uova, zucchero, latte, olio di semi, limone, lievito per dolci, zucchero a velo ...

15/05/2021

Frittelle tipo pizza al forno

Ingredienti: farina, acqua, uova, ricotta, provola, pomodorini, parmigiano grattugiato, lievito istantaneo per torte salate, origano, pepe, sale ...

09/05/2021

 
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Il caco (o caki)

Origine, varietà, stagionalità, impiego in cucina, proprietà nutrizionali, curiosità e tanto altro ancora sui cachi, la frutta chiamata dai Greci cibo degli Dei ...

28/10/2020

Come congelare il lievito di birra in cubetti monoporzione

Se siete sprovvisti di una bilancia di precisione ecco un metodo semplice per avere il lievito di birra fresco in comode monoporzioni anche di un grammo sempre disponibili all'occorrenza ...

15/10/2020

Calcolo della giusta quantita’ di impasto per pizza a seconda della dimensione e della forma della teglia

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29/09/2020

Il riso

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29/08/2020

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30/07/2020

Le bacchette orientali per il cibo

Impariamo insieme come si usano le bacchette per il cibo che troviamo nei ristoranti cinesi o giapponesi, e scopriamo le regole d'etichetta da rispettare, le loro origini, i diversi tipi e tanto ...

26/04/2020

 
 
 

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Straccetti di vitella al limone STRACCETTI DI VITELLA AL LIMONE

Ricette Senza Glutine

Creme caramel CREME CARAMEL

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Baccalà alla portoghese (Bacalhau à bras) BACCALA' ALLA PORTOGHESE (BACALHAU A' BRAS)
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