Muffin all'acqua di cioccolato senza uova
Ingredienti: farina 00, zucchero semolato, cacao amaro in polvere, acqua minerale naturale, olio di semi, lievito per dolci, zucchero a velo ...
28/06/2022
Torta semintegrale allo yogurt e albumi
Ingredienti: farina 00, farina integrale, albumi, zucchero di canna, yogurt alla vaniglia, olio, limone, gocce di cioccolato, lievito per dolci, zucchero a velo ...
12/04/2022
Merluzzo e cavolfiore al curry
Ingredienti: filetti di merluzzo, cavolfiore, latte di cocco, prezzemolo, limone, aglio, curry, curcuma, pepe, sale, olio ...
08/04/2022
Ingredienti: zucca, patate, carote, piselli surgelati, latte di cocco, pomodorini ciliegia, cipolla, aglio, curry, curcuma, prezzemolo, pepe, limone, olio ...
30/03/2022
Plumcake di grano saraceno alle mele
Ingredienti: mele, farina integrale di grano saraceno, farina 00, zucchero di canna, latte di mandorla, acqua, uova, olio di semi, limone, cannella in polvere, lievito per dolci, zucchero a velo ...
20/03/2022
Origine, varietà, stagionalità, impiego in cucina, proprietà nutrizionali, curiosità e tanto altro ancora sui cachi, la frutta chiamata dai Greci cibo degli Dei ...
28/10/2020
Come congelare il lievito di birra in cubetti monoporzione
Se siete sprovvisti di una bilancia di precisione ecco un metodo semplice per avere il lievito di birra fresco in comode monoporzioni anche di un grammo sempre disponibili all'occorrenza ...
15/10/2020
Il calcolo per conoscere la giusta quantità d'impasto da stendere in una teglia ed evitare di ritrovarsi come risultato finale una pizza troppo sottile o troppo alta ...
29/09/2020
Come riconoscere un buon riso: varietà, fasi di produzione, tempi e dosi per la cottura, valori nutrizionali e modalità di conservazione ...
29/08/2020
Una raccolta divertente di proverbi e detti sul cibo e la cucina ...
30/07/2020
Le bacchette orientali per il cibo
Impariamo insieme come si usano le bacchette per il cibo che troviamo nei ristoranti cinesi o giapponesi, e scopriamo le regole d'etichetta da rispettare, le loro origini, i diversi tipi e tanto ...
26/04/2020
Parlandosparlando | Armonia naturale | Impresa Pratica